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防止晒斑 尽量少吃“感光”蔬菜

　除了选择防晒指数高的服装，还有防晒霜、太阳镜这些保护措施外，很多食物也具有防晒功能

夏天应尽量少吃感光蔬菜

　　芹菜、莴苣、油菜、菠菜、香菜、小白菜、芥菜、白萝卜等蔬菜内含有光敏性物质，吃完后立刻晒太阳，皮肤会容易出现晒斑。

西红柿是最好的防晒食物

　　研究表明，西红柿中富含的抗氧化剂—&mdas...

现在正是桃子上市的季节，一个个诱人的桃子让人垂涎三尺，况且桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。它的含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。据说还有延寿的功效，怎能不让人食指大动。

  　　如何挑选桃子？首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核粘连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。 ...

天气炎热，莫过于三伏酷暑，这个时节人体容易出汗，必须时刻注意补充水分。美国《健康杂志》曾在一篇报道中指出，要想健康长寿，一定要纠正“喝水是为了解渴，口不渴就不用喝水”的错误观念。

      时下市场上的饮料种类很多，如汽水、纯净水、牛奶、酸奶、啤酒等，但研究认为：天热时解渴，以饮新鲜凉开水为最佳。因为，在高温天气里，出汗是人体调节体温的最主要途径，而大量出汗必然需要大量补充水分。饮凉开水最容易吸收进入人体组...

　张曼玉：午餐只选择果汁、水果及一小块三明治。

　　大美女张曼玉明艳逼人的完美肌肤，即使在大漠风沙中，也给人留下了深刻的印象，人们不由感慨，岁月的痕迹似乎从不曾在张曼玉的脸上驻足。


　　张曼玉对饮食极其讲究，她对油炸及一切厚味食品都退避三舍，而尽量选择清淡、新鲜的口味，这是她择食的原则。她说：用餐对一位职业演员而言通常是小量的，’水’对我们远比对’用餐’来得重要；我的晚餐都尽可能简单化...

　　一顿饭只吃八成饱，睡前不进食，经常关注自己的体重

　　“牛奶要喝低脂的”“饭后一定要站半小时”“吃零食也得算卡路里”……女人的饮食戒律在男人看来，未免过于讲究。但近日，美国医生萨丽·斯奎尔斯在她的新书《像女人那样吃饭》中指出，恰恰是这些“讲究的吃法”，让女人比男人活得更健康。“男人总是想到什么就吃什么，吃饭时间也没...

　　油条、火锅、羊肉串、酸菜鱼……“有害食物”的“解药”!

　　如何改善饮食方式，使摄入的食物对健康更有利，已得到人们的普遍关注。不过，如果你在难以抵挡某些有害食物的诱惑后，采取一些适当的方法，同样也能降低它对你的危害。


　　状态1：油条

　　油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑...

　不完美的身材无所遁形，不得章法的修身方式造成了身体营养的额外流失，结果往往得不偿失。其实，夏日修身并不等同于硬起心肠饿瘦自己，只要找对方式，一样可以吃出窈窕和健康。

　　吃出窈窕身材的三大公式


　　★窈窕身材=不过度削减热量摄入

　　每天应该摄入多少热量才合适？这是每位减肥人士最关心的问题。其实，我们可以用一个简单的公式来计算，就是将我们现有的体重乘以24，便可得知我们每日所需的最低热量数。例如，你的...

　饱暖思淫欲是世人的本性，催情食物可会是通往极乐的捷径和灵丹妙药？继续往下看：

　　催情食物未必需要科学做根据，当中不少属民间传闻或出自神话，信不信由你，但吃也无坏。简单而言，催情食物大致分两种：跟食物本身成分和营养价值有关的；由心理因素引发生理之催情联想，藉视觉、触觉、嗅觉和味觉制造性味意环境，增加性欲。

　　远古民间的春药自是起“性”的良方，但却未免落于粗鄙，很难有福可享。倒是去农村玩耍时看到那些新婚之时由送亲红娘撒...

　　中国烹饪协会高级营养师——辛鸿钧称，咖喱是防止老年痴呆的良药。咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。在印度人的日常生活中，咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分，能提高消化吸收功能，促进血液循环，并有灭菌的作用。研究发现，咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示，印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。


　　如今，很多中国的饭店也都把咖喱海鲜、咖喱羊肉作为自己的招牌菜，而最常见的便...

 

　　防缺钙：豆腐+鱼类  

　　豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量的钙，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。


　　防心脏病：苹果+茶叶

　　荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。...